loading...
سایت شیمی کاربردی دانشگاه گلستان
آخرین ارسال های انجمن

علت اثرات منفی اسیدهای چرب ترانس، چیست؟

محدثه گرزین بازدید : 1773 جمعه 14 بهمن 1390 نظرات (0)

یک علت اصلی از مضر بودن اسیدهای چرب ترانس، اثر نامطلوبی است که بر روی سیالیت غشا دارند.
اسیدهای چرب به دو صورت سیس و ترانس وجود دارند که مدل سیس، فرم طبیعی و بی ضرر آن می باشد. عملکرد غشا به شکل سه بعدی اسیدهای چرب بستگی دارد. پیوندهای سیس باعث می شوند که اسیدهای چرب به صورت سست تری قرار بگیرند

normalite.ir

درباره ما
ضمن عرض سلام و خوش آمد گویی به شما بازدیدكنندگان عزیز، این سایت متعلق به هیچ سازمانی نمیباشد و هدف از تشکیل این سایت گردآوری اطلاعات پایه و مورد نیاز برای دانشجویان رشته شیمی کاربردی می باشد . پست الکترونیک سایت برای برقراری ارتباط omid.alaedin@hotmail.com منتظر نظرات و انتقاد های شما هستیم .
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 800
  • کل نظرات : 992
  • افراد آنلاین : 10
  • تعداد اعضا : 11213
  • آی پی امروز : 119
  • آی پی دیروز : 788
  • بازدید امروز : 314
  • باردید دیروز : 2,296
  • گوگل امروز : 3
  • گوگل دیروز : 15
  • بازدید هفته : 4,202
  • بازدید ماه : 36,507
  • بازدید سال : 209,628
  • بازدید کلی : 10,474,466